Die Ernährung steht im Mittelpunkt vieler Forschungsarbeiten zur Vorbeugung der Alzheimer-Krankheit. Man fordert die „fastenähnliche Diät“, eine Diät, die positive Auswirkungen auf die Hauptcharakteristika der Krankheit hätte. Jedenfalls bei Mäusen.
Bis heute gibt es kein Medikament, das die Alzheimer-Krankheit, die häufigste Form der Demenz, heilen könnte. Das Wissen über die Krankheit nimmt jedoch zu, da Wissenschaftlerteams an diesem Problem der öffentlichen Gesundheit arbeiten, das mehr als 55 Millionen Menschen auf der ganzen Welt betrifft.
Neben Forschern, die an der Entwicklung von Behandlungen arbeiten, konzentrieren sich andere Teams auf den Ursprung, den Mechanismus und die Mittel zur Verhinderung oder Verlangsamung des Fortschreitens der Krankheit. So untersuchen einige Wissenschaftler den Weg der Nahrung: Spielt er eine Rolle bei der Entstehung kognitiver Störungen? Verlangsamt die Annahme einer bestimmten Art von Ernährung ihren Fortschritt?
„Fasten-Simulator-Diät“
Die Antwort lautet ja, so die Autoren mehrerer neuerer Studien. Damit verringert sich laut deutschen Forschern das Risiko eines kognitiven Verfalls.
Und was wäre, wenn wir uns dafür interessieren würden, wie schnell wir diese Lebensmittel aufnehmen? Spielt es auch eine Rolle? Dies ist das Thema der Studie, die US-Forscher der USC Leonard Davis School of Gerontology an Mäusen durchgeführt und in der Fachzeitschrift Cells Reports veröffentlicht haben. Sie interessierten sich für eine ganz bestimmte Art von Ernährung: die MKS-Diät, wie etwa die „Fasten-Nachahmungs-Diät“ und die wörtlich „Fasten-Nachahmungs-Diät“. Es sei darauf hingewiesen, dass der „Erfinder“ dieser Diät kein anderer als Professor Walter Lingo ist, der die Studie leitete.
Aber was ist Maul- und Klauenseuche? Es ist weniger streng und restriktiv als das „traditionelle“ Fasten und besteht darin, die Wirkung des Fastens nachzuahmen und gleichzeitig eine angemessene Nährstoffzufuhr aufrechtzuerhalten. Beide sind reich an ungesättigten Fetten (die „guten“ Fette aus Ölen, fettem Fisch und Nüssen) und arm an Kalorien, Eiweiß und Kohlenhydraten. Ein weiteres Merkmal von MKS: Dieses Regime wird in nur 5 Tagen eingehalten.
Reduzieren Sie Anzeichen von Demenz
Das Experiment wurde also an Mäusen durchgeführt, die nach genetischer Veränderung an der Alzheimer-Krankheit erkrankten. Sie erhielten die MKS-Diät für zwei Zyklen von 4 bis 5 Tagen pro Monat für unterschiedliche Zeiträume. ERGEBNISSE: Die Hauptmarker der Alzheimer-Krankheit, Amyloid-Plaques und Tau-Proteine, waren bei diesen Mäusen signifikant reduziert. Sie zeigten auch eine Verringerung der Enzephalitis und eine signifikante Verlangsamung des kognitiven Rückgangs.
Wäre die MKS-Diät die ideale Alzheimer-Präventionsdiät? Wenn die Anzeichen von Demenz bei transgenen Mäusen tatsächlich reduziert werden, muss weiter daran gearbeitet werden, zu überprüfen, ob sich die Hypothese beim Menschen bestätigt. Mehrere klinische Studien sind im Gange.
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