Thomson i-GeniMix-Roboter-Kochtest: ein neuer Konkurrent von Lidls Monsieur Cuisine Connect

Der i-GeniMix-Roboter schafft das Kunststück, eine Schüssel im XXL-Format in einer relativ schmalen Antriebseinheit zu liefern, die nicht viel Platz auf der Theke beansprucht. Weder breit noch tief ist dieser Roboterkocher einer der kompaktesten in unserem Vergleich (36cm tief und 18cm breit). Was den Topf in der Höhe angeht, ermöglicht sein Gesamtinhalt von 4,5 Litern und nützlichen 3,5 Litern das Kochen von 1 bis 8 Personen.

Der schwarz-weiße Kunststoff erinnert an Monsieur Cuisine Connect oder Digicook. Offensichtlich vermuten wir, dass alle diese Roboter aus oder fast denselben Fabriken stammen.

Links: Thomson i-GeniMix;  Rechts: Lidls MCC.

Links: Thomson i-GeniMix; Rechts: Lidls MCC.

Wie bei Küchenmaschinen im Massenvertrieb – aber nicht nur, MoulinexUnd der Magicix Ebenfalls ! Der Topf wird mit zwei Griffen an den Seiten wie ein Schnellkochtopf gehandhabt. Dies ist unpraktisch, wenn es darum geht, den Inhalt der Spüle im heißen Zustand auszugießen. Wir hätten uns ein ähnliches System gewünscht Kenwood Cook Easy + Die nicht nur seitliche Griffe hat, sondern auch einen großen zentralen Griff. Zum Glück für ihn ist die Schüssel sehr leicht (1,5 kg), aber der Haken ist, dass die Masse des Motors auch (4,8 kg) beträgt. Beim Abnehmen der Schüssel vom Boden neigt die Motoreinheit plötzlich dazu, sich anzuheben. Saugnäpfe tun alles, aber wenn die Wanne voll ist, geben sie die Konfrontation auf.

Während uns das Schließen des Lidl Monsieur Cuisine Connect Topfdeckels in Schwierigkeiten bringt, ist das Schließen des i-GeniMix kein Problem. Es ist leicht und rutscht leicht in seine Scharniere. Es ist wirklich gut, dass Thompson sich um den Deckel seiner Macht gekümmert hat; Die Schwierigkeiten, die man mit stark beschädigten Deckeln haben kann, sind genug, um Sie zu entmutigen, wenn Sie während desselben Rezepts mehrmals damit umgehen müssen. Komplett aus Kunststoff gefertigt, bietet es ein kleines Loch zum Einlegen von Zutaten während des Kochens. Es ist nicht sehr umfangreich und kann zu Überschwemmungsproblemen führen.

Nicht zu verfehlen ist der große 7-Zoll-Touchscreen, der gut zum Nutzer geneigt ist und eine gute Lesbarkeit bietet. Natürlich gibt es Zugang zur orientierten Küche. Der Katalog umfasst 500 Rezepte in alphabetischer Reihenfolge oder nach Gericht (Beilagen, Vorspeisen, Vorspeisen, Getränke, Desserts, Fisch/Fleisch/vegetarische Vorspeisen, Eis, Sorbets, One Pot, Pasta/Fisch/Fleisch/vegetarische Gerichte, Saucen , Suppen, Suppen, Pasteten, Quiches und Salate). nicht wie BuschkochDie i-GeniMix-Schnittstelle bietet eine Suchleiste zum besseren Durchsuchen des Katalogs.

In einer Übersicht können Sie auf die Basisinformationen zugreifen: Zubereitungszeit, Garzeit und Anzahl der Gäste. Wir bedauern, dass es (noch) nicht möglich ist, die Anzahl der Gäste zu ändern, um die Zutatenliste und die Zubereitungszeiten automatisch anzupassen, wie insbesondere vorgeschlagen Moulinex mit einem Hauch von Coco. Bei der Rezepteingabe werden die Zutatenliste, die Rezeptreihenfolge, einige Tipps zum „Pimpen“ und eine Liste des zu verwendenden Zubehörs angezeigt. Gerichtetes Kochen ist recht unkompliziert und detailliert, aber es passiert viel – von der Methodik ganz zu schweigen! – Dass es 5 oder 6 Schritte im selben Schritt gibt. Wir bevorzugen Thermomix und Cookit Schritt für Schritt: Ein Schritt: Eine Aktion!

Wie der Vorwerk Thermomix TM6 bietet der i-GeniMix Automatikprogramme (kneten, dämpfen, langsam kochen, reiben/schneiden oder reinigen). Diese Modi passen die Programmdauer und die Koch- oder Mixtemperatur bei Bedarf automatisch an. Für erfahrene Köche ist klar, dass es möglich ist, in den manuellen Modus zu wechseln, in dem der Benutzer die Dauer seines Kochprogramms (von 1 Sekunde bis 90 Minuten), die Temperatur (zwischen 37 und 130 ° C in 5 ° C) auswählen kann Stufen) und Geschwindigkeit Klingenrotation (bis zu 12+ Turbogeschwindigkeit).

Um das alles zu sublimieren, enthält der i-GeniMix auch eine Präzisionswaage von 5 g. Wenn die Anzeige glücklicher ist als der fast unlesbare Digicook, bedauern wir diese leichte Anzeigeverzögerung dennoch. so wenig schleppend Wenn der Zucker zu schnell in die Schüssel gegossen wird, kann das Rezept gefährdet werden. In diesem Punkt müssen wir wachsam sein.

Es ist klar, dass die i-GeniMix-Schnittstelle kein besonderes Problem darstellt. Der Bildschirm ist reaktionsschnell, die Menüs sind klar und die Informationen und Rezepte im Überfluss; Je größer der Katalog mit der Option auf monatliche Updates, die den Bot jeden Monat mit 10 neuen Rezepten bereichern.

Weit davon entfernt, beim Zubehör geizig zu sein, bietet Thomson mit seinem Autokocher eine vollständige Palette an Utensilien, um ihn vielseitig zu machen: Dampfinnenkorb, XXL-Dampfschale, Standmixer, Paddel, 4-Klingen-Messer, Spatel und Paddel. Gemüsereibe. Es ist sehr schlau für den Hersteller, dieses Zubehör bereitzustellen, das vielen Roboterkochern, einschließlich Thermomix, fehlt.

Im Gegensatz zum Bosch Cookit mit gleichem Fassungsvermögen – der nur knapp über 2,8 kg wiegt – ist der i-GeniMix sehr leicht (1,5 kg), sodass er zwischen zwei Zubereitungen leicht zu reinigen ist. Der komplett aus transparentem Kunststoff gefertigte Deckel hat keine Lücken und die Dichtung ist abnehmbar, was gut ist, wenn man sie austauschen möchte.

Die Messer sind ebenfalls abnehmbar, aber anders als beim Thermomix können sie nicht durch Öffnen des Rings unter dem Deckel entfernt werden. Es genügt, sie aus der Mittelstange herauszudrücken. Dies gilt auch für den Schlagzeuger.

Es ist sehr einfach, den Motorblock mit einer glatten Oberfläche zu reinigen. Der Android-Bildschirm reagiert sehr empfindlich auf Fingerabdrücke. Durch Manipulation wurde es komplett mit Fingerabdrücken bedeckt. Zur Reinigung ist es besser, sich mit einem feuchten Tuch zu bewaffnen.

Wenn es langsamer ist als Silvercrest Monsieur Cuisine Connect, ist der i-GeniMix immer noch kein Kriegsblitz. Der Temperaturanstieg von 20 °C auf 40 °C dauert 15 Minuten (5 Minuten weniger als beim Lidl-Roboter) und der Wechsel von 55 °C auf 95 °C dauert 25 Minuten. Zu beachten ist jedoch, dass der Roboter beim Kochen niedrigere Temperaturen nicht überschreitet, wie dies bei den meisten Roboteröfen in unserem Vergleich der Fall ist.

Plötzlich wird die Stabilität fast irreparabel, egal ob 37°C (Mindesttemperatur), 40°C, 55°C oder 95°C erreicht werden sollen. Temperaturunterschiede überschreiten nicht 0,2 ° C, was irreparabel ist.

Homogenisierung bei 130 °C Thomson i-GeniMix.

Homogenisierung bei 130 °C Thomson i-GeniMix.

Bei der Einheitlichkeit in Braun ist es eine andere Geschichte. Zunächst steigt der Roboter sehr schnell auf 130°C (1 Minute 30 Sekunden). Der Haken ist, dass es so schnell durchgeht, dass es sehr heiß wird. Wir haben einen Peak bei 200°C im Tank erhalten (während der maximale Bereich 130°C beträgt). Glücklicherweise sinkt die Temperatur schließlich, aber sehr langsam. Insgesamt ergaben unsere Untersuchungen bei Braun sehr große Unterschiede: 165 °C an der heißesten Stelle, 140 °C auf der rechten Seite und ca. 120 °C unten. Sobald die Temperatur stark sinkt, startet i-GeniMix wieder und steigt wieder auf etwa 190 Grad Celsius an und geht dann wieder runter. und so…

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