Pyrénées-Orientales: Zwei Fischer haben Trichomoniasis. Was ist diese parasitäre Krankheit, die sich Sorgen macht?

In Vallespir in den Pyrenäen-Orientalen erkrankten zwei Fischer an Trichomoniasis, nachdem sie ungekochtes Wildschweinefleisch gegessen hatten. Der Jagdverband dieser Abteilung warnte sofort in seinem neuesten Bulletin, das nach dieser Ankündigung veröffentlicht wurde: „Wenn Fälle selten bleiben, könnten der Anstieg der Wildschweinzahlen und die Entwicklung unserer kulinarischen Kulturen zu einer erhöhten Umweltverschmutzung beitragen.“

Und das aus gutem Grund. Trichomoniasis oder Trichomoniasis ist eine parasitäre Erkrankung, die durch die Entwicklung mikroskopisch kleiner Würmer im Körper verursacht wird. Es wurde zuvor als das häufigste Symptom dieser Krankheit angesehen Gesundheitsministerium Da die Darstellung des „Epidemierisikos“ dem Influenzarisiko ähnlich ist, das mit Problemen im Verdauungssystem (Durchfall, Erbrechen, Übelkeit …) einhergeht.

Mögliche irreversible Folgen

Bei falscher Diagnose oder Verzögerung kann dies jedoch zu einem Risiko für Meningitis und Herzerkrankungen führen und somit irreversible oder sogar tödliche Auswirkungen haben, wenn die Anzahl der gefressenen Larven zu groß ist. „Glücklicherweise wurden die Jäger in unserer Abteilung pünktlich behandelt, auch wenn einer von ihnen immer noch unter Muskelschmerzen litt.“ Frankreich blau Daniel Cugat, Abteilungsleiter, Direktion Bevölkerungsschutz.

Der Prozess der Infektion mit dieser Krankheit im Körper verursacht Schüttelfrost im Rücken. Nach dem Verzehr von kontaminiertem Tierfleisch (normalerweise Wild von Wild, manchmal aber auch Schweine- oder Pferdefleisch) wandern die Larven dieser Würmer in den Dünndarm, um dort zu wachsen und sich zu vermehren. Bevor Sie zu den Muskeln zurückkehren, gehen Sie durch das Blutsystem.

Nationale Agentur für Lebensmittelsicherheit (ANSES) Er erklärt Dass diese Larven in den Zellen kondensieren und innerhalb von zwei bis drei Wochen nach dem Verzehr von Fleisch die ersten Symptome zeigen.

Vorsichtsmaßnahmen zu treffen

Diese seltene Krankheit hat in den letzten zehn Jahren nur etwa dreißig Franzosen betroffen. ANSES besteht jedoch auf den damit verbundenen Risiken und der Notwendigkeit, die Schlachtung der betreffenden Tiere ordnungsgemäß zu kontrollieren und sie zu kochen, wenn das Fleisch nicht kontrolliert werden kann (also wenn es von der Jagd stammt). „Es sollte bei 71 Grad gekocht gegessen werden“, betont die Agentur, die auch festlegt, dass das Einfrieren „nicht als Methode zum Sterilisieren von Fleisch angesehen werden kann“.