https://fr.sputniknews.com/20220210/a-study-proposes-an-optimal-food-diet-for-living-10-years-longer-1055067916.html
Studie schlägt eine ideale Ernährung vor, um 10 Jahre länger zu leben
Studie schlägt eine ideale Ernährung vor, um 10 Jahre länger zu leben
Der vermehrte Verzehr von Hülsenfrüchten, Vollkornprodukten und Nüssen sowie der Verzicht auf verarbeitetes Fleisch können zu einem deutlichen Anstieg der … 10.02.2022, Sputnik International
10.02.2022 p 06:00 + 0100
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Einige Ernährungsumstellungen können bis zu 13 Lebensjahre retten, so die Ergebnisse jüngster Forschungsergebnisse der Universität Bergen, Norwegen.Laut dem in PLOS Medicine veröffentlichten Studienbericht haben Spezialisten ein Modell entwickelt, mit dem die Auswirkungen der Ernährung sofort gemessen werden können Modifikationen. So zeigten sie, dass ein 60-Jähriger seine Lebensdauer um etwa achteinhalb Jahre verlängern konnte, indem er seinen Konsum von Hülsenfrüchten, Vollkornprodukten und Nüssen erhöhte, während er den Konsum von rotem Fleisch und verarbeiteten Produkten verringerte. Das Forschungsteam umfasst braunen Reis und Brei. Der Hauptautor der Studie, Professor Lars Vadnes, sagt: „Das Verständnis des relativen Gesundheitspotenzials verschiedener Lebensmittelgruppen kann Menschen in die Lage versetzen, signifikante und erreichbare Gesundheitsgewinne zu erzielen. Der von den Forschern entwickelte Rechner könnte ein ‚Werkzeug zum Verständnis der Auswirkungen der Lebensmittelauswahl‘ sein auf Gesundheit‘, die sowohl für Profis als auch für Laien geeignet wäre, fährt Herr Vadnes fort. Der ideale Teller, um so lange wie möglich zu leben, schlägt laut Programm vor, 225 g Vollkornprodukte, 200 g Fisch, 25 g Nüsse, 400 g Gemüse und Obst, 50 g raffiniertes Getreide und 25 g Eier Auf der anderen Seite wird empfohlen, kein verarbeitetes Fleisch zu essen, und basierend auf diesem Modell bestätigten die Autoren der Studie, dass sie die traditionelle westliche Ernährung zugunsten davon ablehnen Das Alter von 20 Jahren kann es Frauen ermöglichen, durchschnittlich 10,7 zusätzliche Jahre zu leben, und 13 Jahre für Männer.
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Ernährung, Studium, Gemüse, Reis, Nüsse, Fleisch
Eine in PLOS Medicine veröffentlichte Studie zeigte, dass die Erhöhung des Verzehrs von Hülsenfrüchten, Vollkornprodukten und Nüssen sowie der Verzicht auf verarbeitetes Fleisch die Lebensdauer erheblich verlängern können.
Andere Lebensmittel, die das Forschungsteam hervorhob, sind brauner Reis und Haferbrei. „Das Verständnis des relativen Gesundheitspotenzials verschiedener Lebensmittelgruppen kann Menschen in die Lage versetzen, signifikante, erreichbare Gesundheitsgewinne zu erzielen“, sagt der Hauptautor der Studie, Professor Lars Vadnes.
Ein Werkzeug für alle
getauft Food4HealthyLifeDer von den Forschern entwickelte Rechner „könnte ein Werkzeug sein, um die Auswirkungen der Lebensmittelauswahl auf die Gesundheit zu verstehen“ und wäre sowohl für Fachleute als auch für Laien geeignet, fährt Herr Vadnes fort.
Das ideale Gericht, um möglichst lange zu leben, bietet laut Programm 225 Gramm Vollkornprodukte, 200 Gramm Fisch, 25 Gramm Nüsse, 400 Gramm Gemüse und Obst, 50 Gramm raffiniertes Getreide und 25 Gramm Eier. Andererseits wird empfohlen, kein verarbeitetes Fleisch zu essen.
Basierend auf diesem Modell behaupten die Studienautoren, dass die Ablehnung der traditionellen westlichen Ernährung zu ihren Gunsten ab dem 20. Lebensjahr Frauen im Durchschnitt 10,7 Jahre und Männer 13 Jahre länger leben könnte.
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